Sirup z borovicových šišek
Mladé zelené šišky, zasypte cukrem v poměru cca 1:1 a vrstvěte do sklenice. Nechte 2–4 týdny na slunci, občas protřepejte. Poté slijte vzniklý sirup a uchovávejte v chladu.
Pickles z borovicových šištic
Mladé měkké šišky krátce spařte. Přelijte horkým nálevem z vody, octa, cukru, soli, pepře a bobkového listu. Zavřete do sklenic a nechte alespoň týden odležet. Hodí se k masu nebo zvěřině. Možné je udělat nálev jen z octa, cukru a vody, podávat jako ozdobu k dezertům.
Limonáda z borovicového jehličí
Jehličí naplňte láhev, přisypte lžičku cukru, zalijte studenou vodou a nechte dva dny v pokojové teplotě ve tmě. Přeceďte, doplňte citronem a podávejte s ledem.
