Recept pro vegany z farmářské zeleniny.
Cizrnu vaříme se solí, římským kmínem, chilli a česnekem do měkka. Pak rozmixujeme s pořádnou porcí citrónové šťávy a panenského olivového oleje.
Do pánve Vok postupně přihazujeme zeleninu podle toho jak dlouho dobu úpravy potřebuje. Začneme dýní hokaido pak patizon dále řapíkatý celer, zázvor, jarní cibulka a nakonec česnek, sůl a koriandr.